【記者劉治強嘉義報導】嘉義縣番路鄉隨著紅玉水蜜桃進入盛產期,不少民眾專程上山採購,假日市集與農會賣場更頻頻出現搶購景象。香甜多汁、果香濃郁的番路紅玉水蜜桃,以細緻口感與高甜度受到消費者喜愛,縣長翁章梁也聞香下馬與桃農及遊客合影留念。農會總幹事趙幸芳大力推薦,欲吃香甜汁多的水蜜桃何需捨近求遠番路鄉就有。
番路鄉位於阿里山山麓,擁有山區日夜溫差大、晨霧與日照交替等自然環境條件,相當適合水蜜桃生長。當陽光灑落山頭、清晨霧氣緩緩散去,果樹在山林氣候中慢慢累積甜度與香氣,也孕育出屬於山城的獨特風味。番路紅玉水蜜桃果皮呈現自然紅潤色澤,果肉細嫩柔軟、香氣濃郁,甜度高卻不膩口,入口時還帶有微微酸香,層次感鮮明,深受消費者喜愛。

水蜜桃栽培其實相當不容易,從開花、疏果、套袋到採收,每個步驟都需要大量人工細心管理,還必須面對病蟲害、雨害、高溫與裂果等風險。尤其山區氣候變化快速,只要連日降雨或溫度異常,都可能影響果實品質與產量。近年來,山區猴害問題更日益嚴重,不少果園在果實成熟期遭受猴群啃食破壞,讓農民辛苦栽培的成果大受影響,也使今年整體採收量較往年減少許多。

番路鄉農會總幹事趙幸芳表示,紅玉水蜜桃雖然栽培面積不大,但農民投入的心力非常高,從果園管理到採收,每一個環節都不能馬虎。「水蜜桃是很嬌貴的水果,天氣太熱、下雨太多,甚至猴群入侵,都可能影響收成,今年農民真的相當辛苦。」她也提到,近年消費者越來越重視產地與品質,許多人吃過番路水蜜桃後,都會特地回購,也讓農民更有信心持續投入栽培。
趙幸芳指出,番路除了柿子與阿里山高山茶、咖啡主要核心作物外,紅玉水蜜桃近年也逐漸建立起地方特色品牌形象,由於產量有限、產季短,加上果實品質佳,因此每到產季總會吸引許多民眾搶購,成為番路初夏最受期待的水果之一。
