【記者蘇永欽台中報導】台中市免費營養午餐約11.9億元預算，12日在教育文化委員會審查通過，民進黨議會黨團總召周永鴻，希望市府要落實：補助到位、建立公式、確保品質，不能因換成政府付錢，就降低標準。
周永鴻表示，免費營養午餐經費審查通過，是預算邁向定案的重要一步，9月115學年度將正式上路，預算過關只是起點，關鍵在後面執行品質。
民進黨團今年3月，就針對免費營養午餐舉辦過座談會，實地會勘中央廚房備餐過程，提出補助到位、建立公式、確保品質等多項訴求。如今預算審查通過，市府必須落實這些要求，確保補助經費建立隨物價調整的公式，不能讓預算被鎖死，成品質的天花板。
周議員強調，免費不能淪為廉價。營養午餐由政府買單，不代表食材品質，可以打折扣，市府必須落實「三章一Q」，使用國產可溯源食材，包含台灣有機農產品標章、產銷履歷農產品標章、CAS台灣優良農產品標章(三章)及溯源產品標示(QR code)，要強化食安稽查，優先使用在地食材。因為孩子每天吃進肚子裡的東西，不能因為換成政府付錢，就降低標準，這是最基本的底線。
營養午餐免費9月上路後，廚餘養豬落日條款，同步生效，這條去化管道將消失，處理成本勢必增加。然而台中的廚餘去化設施，至今都還沒到位。外埔生質能園區二期，年底能否運轉，仍是未知數。市府在推動免費營養午餐的同時，廚餘處理問題，不能兩手一攤，丟給廠商跟學校自己頭痛，必須提出具體的配套方案，否則最終影響的還是學校和孩子。
