釜山技能人賽 樹科大休觀系奪7金

【記者吳峙嵩高雄報導】樹德科技大學休閒與觀光管理系日前赴韓參加2025國際釜山技能人賽,在郭玟琳老師帶領下,休觀系同學大放異彩,一舉摘下7金、3銀及1銅的亮眼成績,展現台灣技職教育的深厚能量,並在國際舞台發光發熱。

樹科大休觀系學生蔡凱丞贏得雙面金牌。(樹科大提供)

樹科大表示,這場賽事是由韓國國際釜山技能人協會主辦,並由韓國文化體育觀光部、韓國奧林匹克組織委員會與釜山廣域市等多個國家單位共同指導,包括韓國、德國、日本、台灣、印尼、土耳其、英國、新加坡、越南、馬來西亞等10國家、逾400位選手參與,競爭激烈。
面對眾多國際選手,樹科大休觀系學生表現不俗。其中,蔡凱丞、陳欣妤與李畇蓁三位同學於動態傳統調酒組,分別以《Ghost》、《Flare》與《Breeze of Early Summer》奪下金牌,三人皆以韓國在地特色燒酒為基底,融合個人風格與跨文化美學,使作品深獲評審青睞。
例如,陳欣妤的作品《Flare》,就呈現台韓文化交織的風味意象,以韓國黃檸檬燒酒,象徵爽朗細膩的性格,再以野莓香甜酒與百香果糖漿,堆疊台灣熱帶果香,使冷冽轉為熱情。
最引人注目的,是她以青花椒與自製紅酒,創造屬於台灣的香麻靈魂,使尾韻濃郁奔放,象徵文化的交界、共生與創生。整件作品結合韓國象徵熱情的紅色與台灣鳳梨乾,展現兩國風味交織的文化旅程,深受評審肯定。
樹科大校長王昭雄對於學生在國際競賽的表現,大加讚賞,認為能在世界舞台以專業技術,展現臺灣文化底蘊與創意,深感驕傲。休觀系主任施君翰亦感謝高教深耕計畫的支持,使該系能持續在國內外各項技能競賽展現成果。

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