嘉義澎派嗑蚵季 開跑

翁章梁力邀全台民眾 11月9日前吃蚵享優惠

【記者謝敏政嘉義報導】十月有中秋、雙十及光復節等多個連假,也是台灣人最喜歡的烤肉月份,烤蚵更是人人喜愛的食材之一,正逢東石蚵來到最盛產期,嘉義縣政府9日舉辦澎派蚵嗑季活動記者會,縣長翁章梁力邀全台民眾趁連假及東石蚵最肥美的季節,來嘉義吃蚵旅遊。
嘉義縣是全台最大的牡蠣產區,近年縣府推動水產品溯源制度下,目前已有613戶蚵農及5家販運商取得水產品生產追溯QRCode,也有29戶取得產銷履歷標章,消費者安心買、放心吃。
記者會上,翁縣長及與會嘉賓共同透過啟動儀式,手拉起蚵繩時,貼有溯源QRCode的蚵寶寶緩緩升起,翁縣長說這QRCode是蚵仔的身分證,只要掃一下就能看到產地來源、養殖業者和產品資訊。
「澎派嗑蚵季 好禮雙重送」10月3日開跑持續到11月9日,民眾只要在東石蚵美食地圖指定的餐廳消費,就可以享特定餐點優惠及限量蚵寶包好禮。
活動串聯18間嘉義在地烤蚵餐廳、臺中及高雄米其林餐廳、網路5星評價名店等,民眾可循著溯源東石蚵美食地圖踩點,這些合作店家都是使用溯源國產牡蠣,保障從產地到餐桌的每一口美味。
本年度更以「浮誇系牡蠣料理」為號召,每個店家都推出最澎派的「浮誇」蚵仔料理,有來自高檔餐廳的優雅講究,米其林職人創作的妙想佳餚,也有自在地烤蚵店的熱情豪邁,是在地廚師的赤誠美味。
只要前往「東石蚵美食地圖」的指定合作店家消費,拍照上傳限定牡蠣餐點至活動貼文留言區,並標記店家名稱及#溯源東石蚵,就可以兌換店家提供專屬餐點優惠,同時單筆消費滿千元再送限量「蚵寶包」潮流娃包乙個,數量有限送完為止。

 

 

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