【記者林盈焜羅玉女苗栗報導】苗栗縣政府輔導養殖大閘蟹,30日在縣府大廳舉辦上市記者會,縣長鍾東錦並推薦縣內優質大閘蟹。苗栗大閘蟹上市前必須通過68項藥物殘留及戴奧辛檢測,每隻合格大閘蟹都設有「產地QR Code雷射防偽蟹環」,消費者可安心購買享用。縣長感謝蟹農一年的辛勞,並呼籲饕客來苗栗品蟹,順道體驗人文風情。

苗栗縣得天獨厚的自然環境適合蟹類養殖,縣府多年來積極輔導蟹農導入專業技術,今年持續推行「綠色生態養殖」與「疏養管理」模式,共輔導28戶養殖戶,養殖面積約18.84公頃,放養量達35萬2,000隻,品質深受肯定。
記者會由鍾東錦縣長、議員孫素娥、陳品安、周玉滿、鄭碧玉、許櫻萍、張佳玲等人,以及苗栗市長余文忠、縣內產銷協會代表皆到場,齊力推薦苗栗好蟹。鍾東錦表示,苗栗大閘蟹蟹苗由上海大學引進,在優質水源與宜人氣候下養殖,蟹黃蟹膏飽滿,「九分成熟最對味」,目前已開放協會預購,呼籲饕客把握最佳時節。
鍾縣長並分享近期赴泰國參訪的心得,認為台灣泰國蝦品質不輸當地,若有業者願大面積養殖,縣府農業處將全力協助,讓苗栗「蝦、蟹雙豐收」,不僅提供優質水產,也擦亮苗栗品牌。
