中秋海味同樂會 國產鮮魚烤起來

【記者劉奕廷、鐘翠蓮台北報導】中秋佳節將近,為推廣全民健康食魚,滿足民眾節慶自用與送禮需求,中華民國全國漁會於20、21兩日假臺北希望廣場農民市集舉辦「寶島鮮魚-中秋海味賞」展售推廣活動,除了邀請星級飯店名廚現場料理國產好魚,更規劃親子DIY烤魚體驗活動,讓大人小孩都能提前感受中秋團圓「烤魚樂趣」。
漁業署副署長陳建佑表示,中秋節是家人團聚的時刻,也是分享美味與健康的好時機。臺灣漁業資源豐富,新鮮優質安全的國產水產品,不僅富含 EPA、DHA、優質蛋白質與礦物質等營養價值高,且運用多元烹調方式,讓消費者享用到美味水產品,此次活動希望透過推廣,讓更多家庭在中秋餐桌上加入國產好魚,共同實踐「從產地到餐桌」的健康飲食理念。
全國漁會總幹事林啟滄指出,當季國產鮮魚不需繁複調味即可品嚐新鮮原味,因應中秋節民眾自用與送禮需求,此次展售活動除了準備在地尚青的虱目魚、吳郭魚、金目鱸、龍虎石斑、午仔魚、牡蠣、白蝦等養殖水產品,還有基隆小卷、鯖魚、黃鰭鮪、軟絲、海蝦等季節限定水產品,更有來自遠洋漁船捕撈的秋刀魚及阿根廷魷魚,多樣性選擇能滿足消費者各種口味需求,現場除了鮮魚外,也準備多款深具特色的加工產品,如蒲燒鰻、花枝丸、虱目魚甜不辣、鮪魚鬆、魚高湯及虱目魚蛋捲等多元產品,即食方便又能輕鬆上桌。
為期兩日活動期間,現場五個水產品展售攤位祭出中秋限定超值禮盒與滿額抽獎優惠,民眾可現場搶購,也能透過全國漁會 網路商城(http://shop.rocnfa.org.tw/)線上下單,享受國產安全水產宅配到府服務,與親友共享健康澎湃的中秋海鮮饗宴。

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