為提高農友生產收益，農業部農糧署及台中市政府農業局輔導保證責任台中市大人物農產運銷合作社，成立國產大豆集團產區，並連結校園營養午餐3章1Q食材使用需求，委託榮洲食品有限公司將製作成具有產銷履歷驗證板豆腐，透過台中市餐盒食品商業同業公會以及中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會的支持，串聯臺灣大豆產業上下游，導入學童營養午餐採用建構台中大豆市場供應鏈結，於台中市立惠文國小，辦理推廣會，邀請長官貴賓為同學們打菜服務，品嚐美味優質的產銷履歷台中板豆腐的美好，由此推動至全市30萬人次學童享用，補充學童優質的國產大豆植物性蛋白來源，迎接充滿希望的每一天。（圖文：台中記者楊川欽）
