【記者鄭永德台南報導】黃偉哲市長於10日赴「2025新加坡海鮮展（Seafood Expo Asia)」參加開幕式，臺南市政府農業局首次參展，奠基於兩年多來臺南產的臺灣鯛已成功打入新加坡市場，此次黃市長特地帶來更多臺南優質農漁加工品參展，期盼用滿滿的臺南味與新加坡朋友交陪。
黃偉哲受大會邀請上台致詞表示，臺南是臺灣水產養殖重鎮之一，希望透過參加這次展會，向世界各國買家介紹來自臺南的優質水產品。此次特地帶來臺南的虱目魚、臺灣鯛等許多水產加工品，未來三天展期能與來自世界各國的買家及生產者互相交流、學習，也邀請各位來到臺南的攤位品嚐體會臺南的美味（Taste of Tainan)。
黃偉哲也指出，過往在臺灣鯛的外銷市場上主要以美加與中東為主，近來受美方關稅政策影響，市府布局擬朝向多元市場發展，目前已成功打開新加坡通路，希望此次可以更加拓廣漁業產品的種類，為臺南漁民和業者打開更廣的銷售市場與商機。
臺南市農業局李芳林局長表示，臺南的農漁產品都是自產自銷非常新鮮，希望經過此次的海鮮展向星國消費者介紹來自臺南農漁及加工產品，包含虱目魚罐頭及香腸、鱻味餅及西瓜綿虱目魚肚湯禮盒、臺灣鯛商品，也順道行銷許多臺南農特產品。
