【記者吳峙嵩高雄報導】「2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國」音樂市集,這是由高雄流行音樂中心首度與韓國觀光公社共同主辦,總計10組台、韓樂團及逾50個攤位,帶來精彩演出及美味下酒菜,加上《黑白大廚》學餐名家李美英廚師現場示範韓國道地料理,吸引排隊人潮試吃,兩天即湧入10萬人次,不少攤位提前用完售,再創下酒祭話題熱度。
高流執行長丁度嵐在李美英廚師首場示範料理前,特選用在地三鳳中街店家開發的黑白條紋茄芷袋,裡面裝滿高雄伴手禮,代表高流心意。他說,近年舉辦下酒祭,透過飲品、美食與音樂,跟各國做生活串聯。
尤其,今年非常開心與韓國觀光公社共同主辦,也為台灣民眾邀請到李美英廚師,到現場為大家料理,示範韓國的學餐,加上釜山、濟州島及大邱等地觀光公社,以及5組韓國獨立樂團的演出,促進台韓音樂、觀光及美食交流,意義不凡。
李美英現場料理試吃,市長陳其邁也共襄盛舉,特穿上廚師工作裙,當面請教料理撇步。李美英說,感謝韓國觀光公社與高流的邀請,沒想到這麼多人參加,超級擔心備料不足,無法滿足大家。對準備辣炒豬肉和拌麵,是先前學餐經驗發現,學生們都很喜歡,應該也符合臺灣人口味。
她也稱讚在高雄吃到的台灣料理,都非常好吃,也感受台灣人的親切,不像出國反而像是回到故鄉。兩天活動中,她也不斷與現場民眾問候與合影留念,展現十足親和力。(禁止酒駕╱未成年請勿飲酒)

