【記者于欽智高雄報導】2023高雄下酒菜料理競賽，今年有64家隊伍報名，經網路票選後，20家脫穎而出；經評審團試吃後，原定選出12家優選，因入選店家各有特色，決定增加至16家優選店家，且於6月15日邀請藝人庹宗康加入評審團行列，選出優勝店家在高雄啤酒音樂節「大會食堂」播放競賽短影片。
經發局表示，通過第一階段票選的20家店家，經過第二階段專業的評審試吃，最終選出16家優選店家：榕園鄉村料理、元榆牧場、Q 蛋臭鬥福、＋ㄨ豬血糕、武夜鹿鳴、奧瑪烘焙、老四川、三郎麵館、高雄中央公園英迪格酒店、黑橋牌企業股份有限公司、蔥錵燒肉居酒屋、不醉居酒屋 、HONKI 本氣、藝居酒屋、藏本燒炭火串燒及酉食 澄晴室，許多耳熟能詳的知名店家、人氣老店以及新銳餐廳，各店家所推出料理有不少特別為競賽設計的，並以高雄在地食材入菜，打造獨樹一幟的下酒菜風格。
經發局指出，這16間店家除了將於6月15日進行總決賽一決勝負，過程將拍攝成短影片於《嗨！營業中》YouTube頻道播出，最終的優勝店家將與韓國優勝店家一同進駐7月7日至9日登場的高雄啤酒音樂節大會食堂外，本次複賽試吃由藝人B.T.O.D子賢與梁舒涵擔任主持人，也將循前往韓國進行下酒菜交流之模式，將過程製作成短影片，提供優選店家運用做為宣傳使用，提升店家知名度。
經發局補充說明，除了高雄下酒菜優勝店家將進駐高雄啤酒音樂節外，高雄啤酒音樂節更邀請MAMAMOO+、Jessi、盧廣仲、炎亞綸等超過30組國內外巨星登台開唱，還沒買到票18至21歲的歌迷，市府為響應文化部推出「文化成年禮金」政策，即日起在ibon售票系統網站用「文化幣」購買限量首日（7月7日）優惠門票649元（原價799元），且憑首日票根還能在啤酒音樂節活動現場7-11超商館攤位，換取一杯「CITY TEA現萃茶」，數量有限，請年輕朋友把握機會，更多最新訊息請關注經發局及高雄啤酒音樂節Facebook粉絲頁。
