【記者陳志昌高雄報導】高市河濱國小學生歡喜校園菜園收成，有滿滿的紅蘿蔔、豆芽菜、馬鈴薯、空心菜與香菇、高麗菜、蕃茄與茄子等，母親節前夕，12日舉辦「親子食農料理DIY活動」，邀請學生媽媽來料理與品嚐美味蔬菜拌飯，提前歡度母親節。
位於市中心愛河旁的河濱國小，小朋友在學校一隅荒地開闢成教學農圃，經過第一社區大學老師的技術協助，學生自行栽種有機蔬菜，菜園最近收成豐富，學生昨與媽媽們DIY感恩拌飯料理，也是學生營養午餐的食材。
校長丁崇寶表示，學校食農教育透過與高雄第一社區大學合作與實務指導，在學校校園一隅荒地開闢成教學農圃，讓學生自己種植各式有機蔬菜食材，從播種、除草到收成，實際參與食農教育種植的樂趣及辛勞，讓處在都市叢林的河濱國小學生，也能進行『汗滴禾下土』的課程與學習。
另外，更結合規劃各年級相關課程，將食農教育活動融入課程中實施，包括語文領域、本土語、自然領域、社會領域、健康與體育領域及生活課程等，今年度更是結合了雙語課程與外師協同，進行融入教學，讓學習不限於課本，讓學生走出課堂結合生活做中學。
丁崇寶指出，根據聯合國研究指出，世界約有五分之一的溫室氣體來自於農牧相關產業的排放，聯合國也呼籲人們從飲食行為來減少溫室氣體產出；空汙防制概念應從小建立，學校規劃結合食農教育，讓孩子能成為自然生態的守護者，友善農法的耕耘者。
