高雄漁業齊登台北國際食品展 石斑打頭陣

【記者于欽智高雄報導】大陸禁止台灣農漁產品輸入,讓農漁民生計受影響,高雄市海洋局長張漢雄特前往台北國際食品展為在地參展業者加油打氣,鼓勵全力衝刺拼訂單,另籲請國人一起支持農漁產品。
台北國際食品展南館1館1樓有台灣水產公會召集優質水產品廠商設置之「水產品區」及安心食品公司所設「安心專區」;另在南館2館4樓,高雄市農業局集結15家業者,以餐酒館概念打造的「高雄館」,還有行政院農委會所設的「臺灣館~水產品區」,現場有各式各樣精選「高雄物產」農特產品及「高雄海味」鱻魚產品,可讓觀展通路與食品業者把握合作商機,也讓觀展民眾買到CP值超高的精選優質漁產品。
台北國際食品展「高雄館」活動現場,海洋局特別結合農業局與圓山大飯店副主廚共同料理「香煎石斑佐水果莎莎」,食材是由高雄永安區漁會提供鑽石級純淨低溫冷排海水養殖的龍虎斑,以及新農青果生產合作社所產的金鑽鳳梨,廚師透過香煎龍虎斑,再淋上特調水果莎莎醬,清心爽口、色香味俱全,現場還讓觀展業者直接品嚐,紛紛表示消暑開胃、爽口美味。
農業局長張漢雄表示,去年繼鳳梨、釋迦和蓮霧等農產品陸續遭中國下禁令,今年中國卻以多次檢出禁藥為由,高雄主要養殖區域為永安區,均為海水養殖魚塭,年產量僅次屏東縣為全國第二,海洋局也積極辦理未上市水產品抽驗,石斑魚並無不合格案件,希望國人對高雄的漁產品有信心,並支持優良水產品。