【記者于欽智高雄報導】民宿業者黃馨為提升住宿品質,運用勞動部微型創業鳳凰貸款,更新了59年老房子的設備,透過細心的維護,讓旅人都能在這棟懷舊建築中,感受美好的往日時光。
黃馨自生物醫學系畢業後,先跟胞姊一起經營烘焙店,因堅持使用精緻食材而無法壓低售價,最後只好結束營業,由於對餐飲烹製很感興趣,又進入高級法式餐廳學習西餐,在因緣際會下到了墾丁當起民宿管家,從此便與旅宿業結下緣分。
黃馨工作時,看到形形色色的旅人,帶來他們旅行的故事,這種人與人之間交流的溫暖,讓自己也決定要經營民宿,於是在她熟悉民宿經營管理方式後,開始尋找理想的房子,幾經探詢下,找到了高雄一棟已有59年屋齡的老房,因屋況保持得不錯,就決定租下這棟老房子,整理成高雄市區第一間合法民宿。
為了打造老屋的獨特魅力,黃馨運用勞動部微型創業鳳凰資金,將北歐工業風格裝潢運用在老屋中,並保留八、九成原貌,讓老房子看起更有味道;此外,她還運用資金添購了一些廚房器具,把曾學習的美味料理與旅人分享,希望每位客人都能好好休息,再帶著美好的心情,繼續出發。
勞動部高屏澎東分署長程泰運表示,為協助民眾創業成功,降低創業風險,勞動部「微型創業鳳凰貸款計畫」提供免費創業研習課程、免費顧問團隊諮詢輔導、協助貸款申請等服務,以強化、穩健民眾的創業能量;其中「微型創業鳳凰貸款」不但免保證人及擔保品、低利率,且前2年免利息,最高額度可貸200萬元,歡迎有創業意願的民眾撥打免付費專線0800-092-957,或上「微型創業鳳凰貸款」官網http://beboss.wda.gov.tw查詢。