【記者張毅基隆報導】翻轉基隆小吃店昏暗、髒亂、老舊的刻板印象，黃希賢建議基市府應輔導全市的小吃店轉型並且升級，成為結合觀光與地方特色的行業。
由於基隆小吃店群聚案，備受各界關注，大部分小吃店的營業登記，處於灰色模糊地帶，把小吃店與酒店等八大行業列為同一類，但卻可登記為餐館、餐廳，還附設卡拉ＯＫ，在夾縫中求生存，釀成破口後，成為眾矢之的。
無黨籍基隆市長擬參選人黃希賢表示，基隆這樣所謂的「小吃店」，除定位尷尬外，給人的負面印象，同時較酒店低一個檔次，有的更是昏暗、髒亂及老舊，市政府應輔導全市小吃店轉型升級，成為真正的酒店、酒家等八大行業，或是地方特色。
黃希賢表示，基隆市銀河小吃店被認為是這一波疫情爆發的破口之一，而全市共計有二百多家小吃店，市政府若要嚴格打擊特殊行業，掃除小吃店文化是不可能，也不必「假道學」，應接納小吃店文化是基隆的特色，甚至在疫情趨緩後，可研擬把小吃店文化，變成基隆的觀光特色。
黃希賢指出，市政府應保障小吃店業者的經營與生計，國外都已相當先進，例如新加坡的「芽籠」；日本新宿的「歌舞伎町」；泰國曼谷的「娜娜」廣場等，這些都是合法的特殊行業專區，當然小吃店並非這樣的檔次，因此市政府可輔導小吃店真正轉型為酒店、酒家等八大行業，防疫指引也較為精確，做好防疫工作。
香港的蘭桂坊也是高消費的娛樂場所專區，酒吧更是相當盛名，根據國健署公布的國人飲酒調查，基隆人的喝酒率，冠蓋全台，因此基隆可設置「酒吧一條街」，與升級後的小吃店文化結合，成為觀光經濟的特色，翻轉又暗又髒又舊的刻板印象。
黃希賢強調，由於台劇「華燈初上」正夯，帶動起國人關注日式酒吧等八大行業文化，國人對八大行業的思想接受度，已有提升，因此市政府更應直接正視這個議題，不需為顧及選票而閃躲，這是確確實實存在的社會議題，中央經濟部商業司或地方政府除可補助八大行業紓困外，基隆市政府可研議考量，是否補助小吃店轉型升級，裝潢成為真正的酒店、酒家，可能是基隆翻轉觀光經濟的契機之一。
