【記者吳艾芸桃園報導】國泰飯店觀光事業旗下的旗艦品牌COZZI Blu和逸飯店·桃園館2F「Cozzi Market逸．市集」全日自助餐廳將於2022年4月份推出期間限定的「瑞典風味節」主題餐檯，用IKEA最受歡迎的經典肉丸、素肉丸、蔬菜馬鈴薯餅、甜蝦及接骨木糖漿等明星商品，創作出融合北歐純厚樸實簡約風格的精緻新風貌。平日每人980元+10%、假日1,280元+10%，即日起凡於活動期間滿2,000元即可參加抽獎，各式招牌點心及IKEA禮品大方送給你! 現在加入國泰飯店觀光事業AMAZZING CLUB會員獨享9折優惠。
演繹跨國飲食文化，佐以多重感官享受的精緻餐飲是COZZI Blu的特色亮點之一。其中容納250個座位的「Cozzi Market逸．市集」全日自助餐廳引入碼頭市集意象，融合嶄新烹調元素，以「無國界料理」做為主軸，主打海歐陸精緻佳餚的大型自助餐廳。此次大膽向IKEA桃園店提案，將IKEA中瑞典超市的人氣商品通通重新演繹，並再創跨國、跨界、跨品牌的合作的先例，以大量根莖類蔬菜及海鮮產品，詮釋新北歐飲食的營養特色，不只兼具健康價值還吃得到食物原型。
