【記者林盈焜、羅玉女苗栗報導】苗栗縣政府持續推動食品衛生安全管理,115年度共有132家食品業者通過食品衛生管理分級評核,分別取得「優級」及「良級」標章。衛生局3日在縣府第一辦公大樓舉辦「好食好客安心有證」授獎儀式,由副縣長賴香伶頒發標章,肯定業者落實食品安全管理,也期盼透過優良店家帶動產業提升,迎接2027台灣燈會,讓遊客在苗栗吃得道地、安心又放心。

衛生局長楊文志表示,今年共有340家業者報名參加評核,經實地查核後,132家符合標準,其中99家獲得優級、33家獲得良級,標章有效期限為2年。評核依據食品良好衛生規範(GHP)準則,針對從業人員衛生管理、硬體設施與環境衛生、原物料及製程管理,以及營業場所品質等四大面向進行檢視,鼓勵業者建立自主衛生管理制度。
賴香伶表示,食品安全是民眾日常生活的重要議題,獲得標章代表業者在衛生管理方面通過評核,呼籲鄉親多加支持優良店家。明年苗栗舉辦台灣燈會,預期將吸引各地遊客造訪,希望業者持續精進食品品質與服務,展現苗栗美食特色。
衛生局也將優良業者資訊公布於「苗栗健康加油站」臉書粉絲專頁,提供民眾消費參考,縣府採購食品及伴手禮時也將優先考量通過評核的業者。活動現場並邀請6家在地業者展示客家料理、糕餅及特色點心,透過美食展現苗栗飲食文化,讓食品安全與地方特色觀光相互結合。
