高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會共同舉辦的「2026客家大地餐桌」，31日晚間於高雄市新客家文化園區登場，100席開放報名後迅速額滿。現場結合暖黃串燈、藍染布幔與音樂演出，以客庄風土食材打造融合傳統與創意的餐宴體驗；餐宴由主廚吳昇蓉以美濃等客庄的田調經驗為靈感，規劃8道創意料理，透過創新手法重新詮釋客家風味。客委會主委楊瑞霞表示，客家大地餐桌以「產地到餐桌」為核心，串聯客庄農友與餐飲業者，讓更多人認識高雄客庄的特色物產，今年餐宴採圓桌形式，象徵客家文化重視的團圓與分享，讓民眾在餐桌上感受客家人情味。（圖文：記者于欽智）
