【記者羅廷媚二水報導】為重振彰化白柚產業風華，彰化縣政府與二水鄉農會，今年持續辦理全國唯一的白柚評鑑競賽，本次評鑑共吸引29組白柚農友踴躍參賽，透過競賽機制，展現果農的專業技術與用心栽培成果，縣府也邀請全國民眾把握白柚產季，選購彰化優質白柚，以實際行動支持在地農業。
二水鄉農會于115年10月22日舉辦「115年度彰化縣白柚果品評鑑競賽」，旨在推廣本縣優質白柚，鼓勵農友持續提升果品品質，並強化在地農產品牌形象。為確保評鑑公平與專業性，本次特別邀請產官學界專家組成評審團，包括農糧署中區分署張文美秘書、農業試驗所黃毓斌副研究員、彰化縣政府黃松欽科長、前台中區農業改良場楊嘉凌科長、前中興大學陳本源技正等，評審將依據外觀、果形、甜度、風味、均勻度等指標進行專業評分。
經評鑑結果，得獎名單冠軍王宣翔，亞軍許武雄、蔡政吉，季軍藍瑞卿、陳乾德、蔡武雄，優勝黃坤信、鐘麗君、王惠謀。農會鼓勵得獎農民，除獲頒獎金外，冠軍柚子每斤65元收購30箱、亞軍每斤55元收購30箱、季軍每斤45元收購30箱，評鑑當天也特別邀請達德商工餐飲科林宏軒老師現場示範白柚創意料理，展示白柚在不同料理風貌中的多元應用，為活動增添更多亮點。
