【記者林盈焜、羅玉女苗栗報導】苗栗市公所21日在貓裏客家學苑廣場舉辦「苗栗食光2026—客庄美饌 巧廚爭霸」外燴業者美食競賽，邀集8家餐飲及外燴業者同場較勁，邱俐俐副縣長也到場支持客家美食與地方餐飲產業發展。各隊以「4菜1湯」5道客家風味料理接受評選，經盲選方式評比後，選出7組優秀團隊，每組可獲3萬元獎勵金及榮譽旗座。
本次參賽業者包括陶之飲、東園飲食、蒸烹派客家美食餐廳、苒食早午餐、春輝外燴、二妹塩焗雞、大碗外燴及大快朵頤，參賽團隊從食材選用、烹調技術、菜色搭配及創意巧思，展現多元客庄風味。
苗栗市長余文忠表示，客家料理不僅是飲食，更承載客庄世代生活智慧與文化記憶，透過競賽提供地方餐飲業者交流切磋的平台，也讓更多人看見苗栗優質餐飲品牌。
活動並鼓勵青年參與，每隊至少安排1名18至35歲青年，促進傳統技藝與新世代創意交流。7組獲獎團隊將於10月25日風箏節系列美食饗宴中呈現競賽成果，規劃每桌4000元，菜單及訂桌資訊將另行公告。
