【記者鐘翠蓮綜合報導】暑假是家庭出遊、親子共食，也是推動食魚教育的最佳時機。雲林縣政府日前於臺北花博農民市集舉辦「雲林好魚 夏日好食光」記者會，以國產鰻魚及吳郭魚（臺灣鯛）為主角，透過輕鬆、有趣的料理體驗、海味試吃與產地介紹，邀請親子家庭一起認識雲林好魚，進一步創造暑假餐桌上的美好記憶。
活動由雲林縣政府主辦，臺北市政府產業發展局及臺北市農會協辦，希望把雲林養殖漁業的產地故事，轉化為孩子聽得懂、家長願意參與，也能直接品嘗與選購的生活體驗。
雲林縣長張麗善表示，雲林擁有重要的養殖漁業基礎，養殖品質優良、技術成熟，而臺北市是全臺重要的農漁產品消費市場，透過產地與消費地的緊密串聯，讓漁民一年四季用心養殖的優質國產水產品，新鮮直送消費者餐桌；今年縣府特別選在暑假將雲林好魚帶到臺北，希望食魚教育不只是課本上的知識，更能成為親子共同體驗的生活日常，讓爸爸媽媽帶著孩子一起認識、一起品嚐，把吃魚變成一家人的美好回憶。
農業處蔡耿宇副處長指出，雲林是臺灣重要的養殖漁業重鎮，其中鰻魚養殖面積約250公頃，年產量超過800公噸，產量占全國六成以上，是國內鰻魚產業最具代表性的產地；而臺灣鯛雲林養殖面積約130公頃，年產量超過2700公噸，此次活動特別以雲林代表性的鰻魚及臺灣鯛作為推廣主角，希望透過兩種魚各具特色的料理應用，讓更多親子家庭認識國產養殖水產品，將食魚教育融入日常生活。
漁業署陳汾蘭主秘提到，雲林縣其鰻魚及臺灣鯛均具備成熟養殖技術與穩定供應能力，為國產優質水產品的代表，此次活動將優質水產品由產地直接推廣至消費市場，更有助提升國產水產品市場能見度及消費信心，深化民眾對國產水產品營養價值與品質安全的認識。
